180度外的世界

隨著張小妹越來越大，從之前Baby時期一天要喝6餐奶，以奶為主食，  

現在2歲多的她，已經是以奶為輔，縮減到每天只喝2餐奶，以飯為主食了。  

牛奶現在每天喝2次，一次是早上第一餐的早餐奶，和晚上的睡前奶。  

雖然現在奶只喝2次，但如何選擇適合的奶粉，  

適當補充營養的攝取，對正值成長時期的張小妹來說還是很重要的～～ 
 

Baby時期和慢慢步入不同階段的成長，需要的營養成分比重也會有些微不同，  

雖然，張小妹目前仍是延續之前所吃的亞培經典系列的奶粉，  

但張媽媽我目前仍然有在研究，是否要更換適合她成長所需的奶粉。 
 

剛好有機會來試用一下新的奶粉—佑爾康貝親！ 
 

拿到的試用罐，非常有誠意是一大罐全新900g的奶粉，



 

特別選了適合幼兒成長時期喝的，

 

奶粉營養成分表
 
 

特別看一下，奶粉是產自法國，由法國原裝進口，

 

特別強調液相勻化，

 

但到底什麼是液相勻化呢? 發揮研究的精神，特別去查詢一下，  

以目前市面上的奶粉品牌來說，大部分的產品是採乾式混合生產，  

也就是將乾燥後的奶粉，再與營養成分混合再裝罐而成， 

而液相勻化科技，則是強調以牧場收集回來的新鮮奶水為原料，  

抽離掉過多的脂肪等成分後，在液態狀態下，將必要的營養素充分溶解後， 

經多次的均質化，讓原料到成品保證在24小時內完成。


 

簡單來說，一般奶粉是採乾式混合生產，  

而液相勻化，則是在液態狀態下，讓營養素溶解製成奶粉。

 

所以傳統方式融合的奶粉，缺點是消費者無法從罐底標示的製造日期， 

來看出它的主原料奶粉已儲放了多久，一般來說，若主原料奶粉如果儲放過久，  

其口感和營養成效自然會比較降低，而液相勻化則是強調製程一氣呵成，  

也讓營養更均勻，口味更香濃。 
 

所以奶粉罐底標示的製造日期，就是採集新鮮奶水的日期。 
 

意外發現液相勻化還有一個好處，就是奶粉的溶解力比較好，  

以往泡奶總覺得有點不易溶解的感覺，奶瓶搖太久也會有泡沫過多的缺點，  

奶粉溶解力好，營養成分分布均勻，寶寶每一餐也都能喝到必須的營養。 
 

沖泡奶粉時，聞到濃濃的乳香味，味道香濃，這也是液相勻化的好處嗎? 
 

目前試用的感覺還不錯，張小妹試喝的情況也很OK，  

或許整罐喝完情況都很好的話，也可以來換換新品牌。 

【參考資料】：

佑爾康貝親  

http://www.liquidmix.com.tw